Ніж кухоний Gyuto (Шеф) 210 мм лезо, HRC63 дамаск,HSS R2, HONMAMON (4582243651745)
- В наличии
- Код: 4582243651745
14 500 ₴
Пожалуйста, уточняйте наличие данного товара.
Описание товара:
Нож кухонный Gyuto Damascus (Шеф) 210 мм лезвие, HRC63 дамаск, HSS R2, HONMAMON (4582243651745) от мастеров компании Honmamon изготовлен из высококачественной порошковой быстрорежущей стали HSS R2, которая имеет жесткость 63 HRC
(C1,45,CR16,Mo3.3,V2.2)
Центральный слой, являющийся режущей кромкой, является высококачественной порошковой ножевой сталью R2 (в которой большое количество карбидов мелко и равномерно диспергировано с помощью процесса порошковой металлургии), которая считается одной из лучших среди сталей, используемых в настоящее время для кухонных ножей. Центральный слой R2 закаленный до жесткости 63 единицы по шкале Роквелла и зажатый между 16 слоями нержавеющей стали с каждой стороны.
Сталь R2 долговременно держит заточку, которую невозможно сравнить даже при использовании таких топовых сталей как Aogami или сталей класса VG10
Сталь R2 ценят за выдающийся баланс высокой прочности, высокой ударной вязкости, высокой износостойкости и высокой стойкости к коррозии и ржавчине.
Если вы не режете специальные жесткие материалы (замороженные продукты, кости и т.п.), то в домашних условиях при ежедневном использовании он не потребует заточки минимум полгода.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Япония |
| Длина лезвия | 21 см |
| Заточка лезвия | Односторонняя |
| Цвет | Коричневый |
| Материал лезвия | Дамасская сталь |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Да |
| Тип | Нож универсальный |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантія | 24 місяці |
| Доставка/Оплата | Товар на замовлення. Термін доставки до 14 днів. |
- Цена: 14 500 ₴
